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搾菜とササミのおつまみ

搾菜とササミのおつまみの画像

Description

大勢の人が集まる時☆ビールのおつまみにぴったり！

材料 （４人分〜）

白ネギor新玉ねぎ
２本
ササミ
３本
搾菜
一瓶
塩胡椒
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白ネギを4〜5㎝に切り、中の芯をだして、千切りにし、白髪葱を作る。白髪葱を水にさらす。

  2. 2

    写真

    ササミにかるくお酒をふり、ラップに包んで3分くらいレンジにかける。様子に応じてもう少しかける。

  3. 3

    写真

    熱いうちにササミをほぐす。

  4. 4

    写真

    搾菜、白髪葱、ササミ、ササミをチンした時にでた汁を合わせる。搾菜に味がついているので、好みに応じて塩胡椒、醤油をたす

  5. 5

    白髪葱の代わりに新玉ねぎにしても美味〜♩

コツ・ポイント

☆ササミをチンした時にでた汁を一緒に合わせること

このレシピの生い立ち

先輩が持ってきてくれた搾菜のおつまみが気に入り、自分なりに作ってみました
レシピID : 2951701 公開日 : 15/01/06 更新日 : 15/01/06

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搾菜とササミのおつまみ
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