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＊とろとろ鮭のクリームグラタンキッシュ＊

＊とろとろ鮭のクリームグラタンキッシュ＊の画像

Description

クリーミーで香ばしい簡単＆お手軽キッシュです(*^^)切り分けなくて良いので、そのままプレゼントも！！

材料 （マフィン型６個分）

冷凍パイシート
１枚（１００g）
鮭フレーク
２５g
コーン(缶詰)
３０g
玉ねぎ
９０g（２分の１個弱？）
バター
１０g
塩コショウ
少々
卵(M)
１個
牛乳
１００㏄
サワークリーム
５０g
コンソメ顆粒
小さじ２分の１
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ～下準備～
    パイシートは常温にし、麺棒で伸ばし、６等分に切る。
    上の写真のようにマフィン型に敷き詰める。

  2. 2

    玉ねぎは繊維にそった薄切りにし、長さを半分に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを熱し、２を炒める。しんなりしたら、コーンと鮭フレークを加えてサッと炒め、塩コショウをする。

  4. 4

    ボウルに卵を割りいれ、牛乳を加えて混ぜる。サワークリームとコンソメも加えて混ぜたら、３も加えてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    １のパイシートを敷いた型に流し入れ、チーズをのせて、１８０度のオーブンで３０分ほど焼く。

  6. 6

    写真

    こんがり❀

コツ・ポイント

生クリームを使わないので、お手軽に作れます！
玉ねぎはあめ色に炒めると、卵液が濁ってしまうことがあるので気を付けてください(>_<)

このレシピの生い立ち

もともとキッシュが大好きな私。でも、生クリームは常備してません・・・。牛乳なら、いつもあるし、お手軽に作れるから良いなと思って。
牛乳で作るのでコクをプラスするためにチーズをのせて焼いたら大成功❀
香ばしくクリーミーなグラタンパイ風キッシュ
レシピID : 2952232 公開日 : 15/01/06 更新日 : 15/02/26

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