簡単◆チョコロールケーキの画像

Description

ロールケーキのチョコバージョン。

材料

4個
65g
砂糖
50g
サラダ油
30g
30cc
チョコの生クリーム
1パック
1枚
砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱
    薄力粉をふるってココアパウダーと混ぜておく。
    天板にシートを敷く。
    黄身、白身に別けておく。

  2. 2

    黄身に砂糖を半分入れ混ぜ、サラダ油、牛乳を入れよく混ぜる。

  3. 3

    ②に①で用意した薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  4. 4

    卵白に残りの砂糖を入れツノが立つまでよく混ぜる。

  5. 5

    ④に③を1/3入れ泡立て器でしっかり混ぜ、もぉ半分を入れゴムヘラでさっくり混ぜる

  6. 6

    残りの③をすべて入れて、ゴムヘラで底から切るようにしっかり混ぜる。

  7. 7

    天板に⑥を流し入れ、気泡を抜き、オーブンで10分焼き冷ます。

  8. 8

    冷ましている間に、チョコ生クリーム作り。

  9. 9

    板チョコを小さく砕いてボールに入れ、生クリーム(泡立て前)を少し入れ、レンジでチン!チョコを溶かし混ぜ合わせる。

  10. 10

    生クリームしっかり泡立てて、⑨を入れ混ぜ合わせる。

  11. 11

    冷めたスポンジ全体にクリームを塗る。
    ※手前を多めに。

  12. 12

    手前から巻き、ラップで包み巻き終わりを下にして冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり泡立てる。
生クリームは固めに泡立てる。

このレシピの生い立ち

ノーマルも抹茶も飽きたので…w
レシピID : 2952265 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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hiroyomegu
チョコロールケーキ、バレンタインに2本やきました。感謝です

つくれぽ有難うございます♡2本も!!お疲れ様でした♡

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hiroyomegu
マスカルポーネクリームで、ティラミス風にしました

つくれぽ有難うございます♡ティラミス風!!素敵です♡

初れぽ
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バウムクーヘン☆ミ
11才娘が作りました!母の日にでーす。

つくれぽ有難う!娘さんが?!なんとも羨ましい…♡また是非♪