サクサク♫香ばしい☆くるみパイ♡

クルミはフライパンで乾煎りして冷ましておく。
冷凍パイシートは室温に戻しておく。

ボウルに柔らかくしたバターをふんわり泡立て、粉砂糖、卵、アーモンドパウダーを加えよく混ぜ合わせる。

①の炒ったクルミは目の粗いザルなどで焦げた皮やカスなどをふり落としておく。

パイシートを麺棒で一回り大きくなるよう伸ばす。
オーブンは２００度に予熱しておく。

パイシートの１枚に均等にクルミの生地をのせていく。

もう１枚のパイシートをかぶせたら丸型（♡型ですがハートには仕上がりません）で抜き、残った生地を回りに巻き付けていく。

今回は半分を一口サイズに、半分は大きいパイで作ってみました。全部一口サイズで作ってもOKです☆

卵の残りに生クリームを少し混ぜて表面にぬり、２００度のオーブンで２０～３０分（一口サイズなら20分）様子をみて焼く。

カットすると中はアーモンドケーキの中にゴロゴロとクルミがたっぷり☆