鶏ささみの大葉クリームチーズカツ☆
悠木はるか
作り方
-
-
1
-
すじと薄皮を軽くとったささみを包丁で薄く開きます。なるべく穴の空かないように！
-
-
-
2
-
開いたささみの上に大葉とクリームチーズを乗せます。
-
-
-
3
-
ささみを巻いて、中身が出ないように軽く握ります。
-
-
-
4
-
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。衣をつけた後また少し握ってください。
-
-
-
5
-
180℃の油で3分ほど揚げ、3分ほど時間を置いた後5分ほど揚げます
包丁で半分にカットして完成！ソースは☆を合わせてね♪
-
コツ・ポイント
ささみの真ん中から半分ぐらい切り目を入れてそこから左右に開いていくと開きやすいです
大きな穴が空いてしまった所に大葉を置いて巻くと失敗しにくいですう
大きな穴が空いてしまった所に大葉を置いて巻くと失敗しにくいですう
このレシピの生い立ち
ささみとチーズが好きなので合わせてみましたあ♪
悠木はるか
