甘く爽やか＊ベイクドチーズ＆チョコケーキ

まずは、ベイクドチーズ層！
常温でやわらかくなったクリームチーズをボウル１に入れ、卵をわり、ミキサーで良く混ぜる。

クリーム状になったら、小麦粉と牛乳（豆乳やアーモンドミルクでもOK)を入れて、ミキサーで混ぜる。

そこに、砂糖を加え、混ぜる。

チーズクリームの層は横に置いといて、つぎは、ベイクドショコラ層！まず、チョコを刻みます。

ボウル２にバター、刻んだチョコを入れて、ボウルを６０℃以上のお湯につけて溶かし、すぐに小麦粉と卵を入れてサッと混ぜます。

そうしたら、素早く焼くための容器に入れて、均一に広げて、オーブンで１８０℃で７～９分焼きます。

最後に、ボウル１のベイクドチーズ層をベイクドショコラ層の上にひいて、オーブンで１５０℃で２５～３０分焼きます。

硬さは、好みがあるので、爪楊枝などでさして硬さや焼き加減を調節してください。

好きな大きさにきって、完成！