ほっこり、あったか！ひっつみ
ぴんの☆
作り方
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1
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鍋に、水と、腹と頭を取った煮干しを入れる。
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2
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小麦粉をぬるま湯で耳たぶ位の固さにし、サラダ油を入れ、パンを作る要領でこねて、ビニール袋に入れ休ませる。
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3
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1に、ごぼう、人参、椎茸を入れ、煮立ったら○の調味料を入れる。
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4
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3に、2を薄く延ばしながら、500円玉位の大きさにちぎって入れる。
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5
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煮立ったらねぎを入れ、塩で味を調節する。
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コツ・ポイント
ひっつみの大きさ、形は気にせず、どんどん入れても、くっつかないので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
だしは、煮干しだけでシンプルなので、何度食べてもあきない味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
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ぴんの☆
