ストウブ【staub】❦スンドゥブチゲの画像

Description

staubの鍋

材料 (4人分)

1パック(18個位)
100g
1本
4個
A
ゴマ油
大1
B
1000cc
アサリダシダ(韓国のダシ)
大1
大1
醤油
小1
砂糖
小1
小1
胡椒
少々
韓国唐辛子粉
小1
ラー油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    Aを火にかけアサリ、豚こま切れを炒めます
    アサリの口が開いたらキムチも一緒に炒めます

  2. 2

    写真

    Bと長ネギを入れ煮込み絹ごし豆腐をスプーンですくって落とします
    食べる直前に卵を落とし半熟位で火を止め器に盛ります

コツ・ポイント

ダシは韓国ダシを使うとそれっぽくなります
今回は韓国アサリダシダを使いましたが他のダシでも大丈夫です

このレシピの生い立ち

だーい好きな韓国料理
寒い時期には良く作ります
レシピID : 2955445 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート