ストウブ【staub】❦スンドゥブチゲ
作り方
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1
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Aを火にかけアサリ、豚こま切れを炒めます
アサリの口が開いたらキムチも一緒に炒めます
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2
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Bと長ネギを入れ煮込み絹ごし豆腐をスプーンですくって落とします
食べる直前に卵を落とし半熟位で火を止め器に盛ります
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コツ・ポイント
ダシは韓国ダシを使うとそれっぽくなります
今回は韓国アサリダシダを使いましたが他のダシでも大丈夫です
今回は韓国アサリダシダを使いましたが他のダシでも大丈夫です
このレシピの生い立ち
だーい好きな韓国料理
寒い時期には良く作ります
寒い時期には良く作ります