じゃがじゃが糸こん！
さとみわ
作り方
-
-
1
-
糸こんはさっと茹でて食べやすいよう切っておく。
じゃがいもは皮つきのままレンジ（６００Ｗ）で４～５分加熱し皮をむいて適当な大きさに切っておく。
-
-
-
2
-
鍋に１のじゃがいもとだし汁２００ccを入れ火にかける。砂糖を加えて煮、じゃがいもがくずれてきたら糸こんと油あげ、しょうがをいれる。
（だし汁は様子をみながら足してください。）
-
-
-
3
-
醤油とみりんを加えて混ぜながら煮詰める。（じゃがいもをくずすように混ぜる。）
盛り付けて好みで七味唐辛子をふる。
-
-
-
4
-
2012年1月23日話題入りしました♡
どうもありがとう♪(*^_^*)
-
-
-
5
-
2017年１２月30日
１００人の方に作っていただき感謝です☆ありがとうございます(^^♪
-
コツ・ポイント
あらかじめジャガイモをレンジで加熱しやわらかくしておくと、味がしみやすいです。
煮詰める時は、ジャガイモがくずれるようつぶしながら混ぜていくといいです。
油あげを入れることで味が良くなります（*^_^*）
煮詰める時は、ジャガイモがくずれるようつぶしながら混ぜていくといいです。
油あげを入れることで味が良くなります（*^_^*）
このレシピの生い立ち
肉じゃがのくずれたジャガイモが好きなので、肉じゃが風の味つけで糸こんがたくさん食べたくて作りました。
このレシピの作者
(
)
さとみわ
