白玉in自家製玄米甘酒♡
Description
白玉粉に自家製玄米甘酒を混ぜて白玉作り♡
市販の甘酒でも美味しく作れます♪
お砂糖控えめの和スイーツです(*´-`)
市販の甘酒でも美味しく作れます♪
お砂糖控えめの和スイーツです(*´-`)
梅干し大好き母ちゃん
材料
（4人分）
作り方
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1
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白玉粉に自家製玄米甘酒を少量ずつ入れ、耳たぶぐらいの柔らかさになったらお好みの大きさに丸める。
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2
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら1.の白玉を入れる。。
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3
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白玉が浮き上がって1・2分経過したら、鍋から取り出し冷水に入れる。
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4
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冷水からあげ余分な水分をとり、器に盛付けてお好みで「あんこ」や「きな粉」を添える。
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コツ・ポイント
白玉は、真ん中を凹ませると早く茹で上がります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
玄米甘酒がたくさん余ったので、白玉にアレンジしてみました♡冬は温かいぜんざい、夏はあずき白玉、いろいろ楽しめます(*´-`)わが家では、きな粉やあんこなど子どもたちの大好きなトッピングでいただきました(｡-_-｡)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
梅干し大好き母ちゃん
