丸めず揚げない！おからのクリームコロッケ

玉ねぎはみじん切り、ゆで卵とカニかまは小さく切っておきます。

鍋にマーガリンと薄力粉を入れたら、弱火にかけます。粉っぽさが無くなるまで、木べらで練るように混ぜます。

２に牛乳を一気に入れます。弱火のまま、泡立て器を使ってとろみがつくまで混ぜます。

ココットに流し入れ、パン粉をかけます。オーブンは余熱しておいて下さい。

２００度のオーブンで２０分焼いたら出来上がりです。