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キャベツは千切りにして塩揉みし、ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切ります。さつまいもは1cm角に切り茹でます。
塩揉みしたキャベツはよく水を切ります。小松菜とキャベツを皿に入れ、マヨネーズ大2と混ぜ合わせます。
マカロニは袋の表示に従って茹でます。茹であがったマカロニと残りの材料を2に加え混ぜ、残りのマヨネーズも加えて混ぜます。
全体に味が行き渡ったら完成です。