大根と鶏肉のあれ
ゆずこまさん
作り方
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1
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大根をおろしておく
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2
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とりもも肉を一口大に切る。
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3
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鍋に油をしっかり熱して、もも肉を炒める
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4
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お肉の色が変わったら、みりん、酒、砂糖、お酢を入れる。お酢は少し多めに。
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5
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少し煮込んでしょうゆを入れる。大根おろしを入れるので辛めの味付けでOK
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6
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また少し煮込んで、味を見ておいしかったら完成。
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7
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お好みで、小ネギや七味唐辛子を入れてもおいしいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれてました。だんなも好物で、大根のあれつくって、とよく言われます（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
