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厚切りハムときのこ炒め

厚切りハムときのこ炒めの画像

Description

厚切りハムはウィンナーやソーセージでも◎。セブンアンドアイのチーズ入りあらびきソーセージステーキがおすすめです

材料 （2人分）

えりんぎ
1パック
しいたけ
大5〜6個
厚切りハム
2枚
クレイジーソルト
少々
醤油
小さじ1
こしょう
少々
バターまたはマーガリン
少々

作り方

  1. 1

    えりんぎの石づきを落として半分に、しいたけは石づきを落としたら薄切りにする

  2. 2

    ハムを角切りにする(1cm大)

  3. 3

    バターまたはマーガリンを熱したフライパンに、ハム→しいたけ→えりんぎの順で炒める。

  4. 4

    食材に火が通ったらクレイジーソルトを味をみながらふる。ハムの塩気、このあと入れる醤油も考慮して、物足りない位でストップ

  5. 5

    醤油を回し入れ、香りが立ったらこしょうをふって、出来上がり

コツ・ポイント

しめじは苦味が出るけど、それ以外のきのこはだいたい合います(えりんぎ、まいたけ、マッシュルームなど)

このレシピの生い立ち

傷みやすいきのこ類を使い切りたくて。
レシピID : 2956954 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年1月13日
写真
ＭＩＬＵ
おいしかったです(^^)素敵なレシピありがとうございます(^^)
2017年4月7日
写真
ぽむち。♪
えのき&舞茸で。簡単で美味(*^^*)家族にも大好評でした♪
2017年2月19日
写真
chaiko５
あと一品に助かりました〜♬
2016年11月8日
初れぽ
写真
Rieko_ｓ♪♪
とっても美味しくできました〜♫感謝です(*^^*)

つくれぽありがとうございます！美味しそう♡

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