«アレキサンドライト のレシピ (29品)
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レシピID :295728

カボチャとココナッツのタルト

カボチャとココナッツのタルト
フィリングには卵、牛乳、砂糖を使っていません。カボチャとココナッツパウダーの甘みともっさり感で味わうタルトです。カロリー控えめなタルト。
アレキサンドライト アレキサンドライト

材料 （ 18ｃｍタルト型 ）

■ タルト生地
☆バター
50ｇ
☆砂糖
25ｇ
☆全卵
15ｇ
☆薄力粉
100ｇ
■ フィリング
かぼちゃフレーク
60ｇ
水
240ｃｃ
ココナッツパウダー
60ｇ
パンプキンシード
適量

1

☆の材料と分量でタルト生地を作り、型に敷き込んでおく。

2

かぼちゃフレークを分量の水で溶き、かぼちゃピューレを作る。

3

２に、ココナッツパウダーを混ぜる。

4

タルト台に3の生地を入れて表面を平らにならし、パンプキンシードをまんべんなく散らして170℃のオーブンで30分程度焼く。

コツ・ポイント

カボチャのフレークがあれば、本当に簡単に短時間で作れます。もちろんカボチャをマッシュして作っても。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/30
離乳食用に沢山買って最近ではあまり出番がなくなったかぼちゃフレークを使っていこうと思い、明日のハロウィーンを意識して冷蔵庫に寝かせてあったタルト生地をささっと型に敷き込んでタルトにしてみました。リッチな配合のフィリングにすればねっとりこってりのタルトなのでしょうが、今あるもので急遽作ってみました。ココナッツの香りがオーブンから立ちこめて焼いているときから幸せなタルトです。材料少ないのが魅力です。

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