【簡単】一人ランチや休日ランチ豚肉つけ麺
かなれしぴ
作り方
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1
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材料です。
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2
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ねぎを切ります。
白いところは斜め切り、緑の部分はトッピング用に小口切りにしておく。
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3
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つけつゆを作ります。
小鍋にごま油を熱して豚肉とにんにくを炒める。
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4
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豚肉の色がほとんど変わったらねぎの白い部分と麺つゆを入れて炒める。
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5
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水を入れて煮立ったら、胡椒とガラスープの素と、
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6
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味の素を加えたらつけつゆの完成！
ここで味を見て、薄いようなら麺つゆを足してくださいね。
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7
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トッピング用に大根おろしを作ります。
水気を絞って、お好みで一味を入れてください。
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8
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お好きな麺を表示時間通りに茹でる。
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9
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茹で上がったら、トッピング、つゆ、麺を盛り付けて完成！
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10
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今回はゆで卵を麺つゆと水を1:5で薄めたものに一晩つけた味玉をトッピングしました！
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コツ・ポイント
胡椒はたっぷりが美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
激安スーパーで買ったパスタが、なんだか中華麺のような食感で大失敗´д` ;
だったら中華麺として扱っちゃえ！って事でつけ麺にしてみました。
だったら中華麺として扱っちゃえ！って事でつけ麺にしてみました。
かなれしぴ
