お餅消費に!トマトのお餅グラタン♡

お餅消費に!トマトのお餅グラタン♡の画像

Description

お餅のグラタンをトマト味で〜お手軽♪ランチにお夜食に…
ワインのお供にもいけます♡

材料 (2人分)

2個
ベーコンブロックorスライス
60g
オリーブオイル
小さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1/2
60ml
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お餅は1cm幅〜ぐらいに切る。
    ベーコンは食べ易く薄切りにする。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは固めに下ゆでする。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル温め、ベーコンを炒める。

  4. 4

    写真

    油が出てきたら、トマト缶・コンソメを加えて少し煮詰める

  5. 5

    写真

    牛乳を加えて一煮立ちしたら、塩・胡椒で味を調える。

  6. 6

    写真

    オーブントースターでお餅を焼き、耐熱の器に入れる。

  7. 7

    写真

    トマトソースをかけて、ブロッコリー→トマト→チーズをのせる。

  8. 8

    写真

    オーブントースターでチーズがとろり〜8分〜程焼く。出来上がり♡

コツ・ポイント

お餅を先に焼いておくので、直ぐに出来上がります。
ブロッコリーはほうれん草とか他の野菜でも〜

このレシピの生い立ち

お正月の残ったお餅を消費したくて〜
レシピID : 2957737 公開日 : 15/01/11 更新日 : 15/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
mayurich
お餅を薄くスライスして、ラザニアのように層にして焼いてみました!分かりづらいですが、カボチャとしめじ、えのきと豚肉使用です😌
写真
朱チャン
冷凍していたお餅で美味しくいただきました。ブロッコリーがなかったので小松菜をのせました。家族に大好評でした。また作ります。
写真
さばのよしこ
あったかくて美味でした☺︎

温まって貰えて良かったです♡れぽ有難うございました♡

写真
柊さくら
あまりのお餅で❤️美味しくいただきました✨

お餅消費にお役にたてて良かったです♡れぽ有難うございます❤️