豆腐入り鶏つみれ鍋♪
ひあわ520ママ
作り方
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1
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豆腐は水切りの為、キッチンペーパーに包み600Wのレンジに１分位かける。
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2
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鶏ミンチに調味料を入れて、味をなじませておく。
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3
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豆腐が冷めたら、キッチンペーパーかさらしなどで軽く水気をしぼり鶏ミンチに潰しながら混ぜ合わせる。
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4
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最後に片栗粉を入れ良く混ぜ合わせる。
スプーン等でお好みの大きさを鍋に落としていく。
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コツ・ポイント
今回は大量に作ってみましたが、半分の量でOKだと思います。
※豆腐の水分が多いと鍋に入れた時にお肉が散るので、様子を見ながら片栗粉を足して下さい(*^ー^)ノ♪
※豆腐の水分が多いと鍋に入れた時にお肉が散るので、様子を見ながら片栗粉を足して下さい(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
子供もお肉をガッツリ食べるので、かさ増しでお安く作りたかったので、豆腐を入れてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひあわ520ママ
