麻婆豆腐餃子&ピザ風餃子の画像

Description

野菜たっぷりで、美味しいですよ。子供も大人も喜んで食べてくれました。味もついてるのでそのままお弁当のおかずにもどうぞ。

材料 (各10個分くらい)

麻婆豆腐(レシピID:2247021参照)
味噌汁茶碗1杯分くらい
トマトソース(レシピID:2223646参照)
味噌汁茶碗1杯分くらい
20枚くらい
2枚くらい
サラダ油
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    餃子の皮の上に具をおき、外側に水(分量外)を塗ってから包む。

  2. 2

    トマトソースを包む際に、お好みでチーズも一緒に包んでください。

  3. 3

    油(胡麻油やオリブ油でもOK)をひいて熱したフライパンで焼く。下側に焼き色が付いたら少量水を入れて蒸し焼きに。

コツ・ポイント

どちらも野菜とキノコが沢山で、よく煮てるので包みやすいです。特にマーボーは片栗粉でとろみがありますし。

このレシピの生い立ち

マーボーやトマトソースはいつも多めに作って色々アレンジしてます。野菜たっぷりなので、偏食気味の子供におすすめです。
レシピID : 2958211 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

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