麻婆豆腐餃子&ピザ風餃子
Description
野菜たっぷりで、美味しいですよ。子供も大人も喜んで食べてくれました。味もついてるのでそのままお弁当のおかずにもどうぞ。
材料
(各10個分くらい)
作り方
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1
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餃子の皮の上に具をおき、外側に水(分量外)を塗ってから包む。
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2
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トマトソースを包む際に、お好みでチーズも一緒に包んでください。
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3
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油(胡麻油やオリブ油でもOK)をひいて熱したフライパンで焼く。下側に焼き色が付いたら少量水を入れて蒸し焼きに。
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コツ・ポイント
どちらも野菜とキノコが沢山で、よく煮てるので包みやすいです。特にマーボーは片栗粉でとろみがありますし。
このレシピの生い立ち
マーボーやトマトソースはいつも多めに作って色々アレンジしてます。野菜たっぷりなので、偏食気味の子供におすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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