玉子焼き器で❤️ハッシュドポテト✨
作り方
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ベーコンを炒め、ジャガイモを入れたら、しんなりするまでよく炒めます( ^ω^ )
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じゃがいも同士がしっかりくっつくように、フライ返しなどで、表面をしっかりと押さえ付けながら、弱火で2~3分焼きます!
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*フライ返しにジャガイモがくっつく場合、濡らしながら使うと良いです(=゚ω゚)ノ
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きつね色に焼き色が付いていたら、形を崩さないように、慎重に裏返します☆
鍋の蓋などを使っても(=゚ω゚)ノ
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形を整えたらまた押さえつけて、そのまま弱火で2〜3分焼いたら完成o(^▽^)o
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*ジャガイモの皮は剥いてません❗️
お好みで剥いて下さい( ^ω^ )
くっつきやすさでは、剥いた方が良いと思います☆
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ジャガイモの一部をすりおろすと、くっつきやすくなります(^.^)お試しあれ❤️
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コツ・ポイント
細く切らないとくっつきません(´・Д・)」
水にさらしすぎても、くっつかなくなります!
とにかく崩さない為には、ベーコンもあくまで小さく少なめです(^^;;
ハッシュド(細長く切った)でなくなってしまいますが、みじん切りでも大丈夫かと❗️
水にさらしすぎても、くっつかなくなります!
とにかく崩さない為には、ベーコンもあくまで小さく少なめです(^^;;
ハッシュド(細長く切った)でなくなってしまいますが、みじん切りでも大丈夫かと❗️
このレシピの生い立ち
ジャガイモだけのレシピから、炒める際の塩と油を引いて、代わりにベーコンを加えました♪( ´▽`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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