バナナと(伊)パセリの満足スムージー

もしバナナの甘ったるさが苦手であれば、レモン汁少々をたすと、とてもさわやかな飲み心地になります。イタリアンパセリは10月終わりぐらい(関東地方)にプランターに仕込むと、ちょうど12-1月ぐらいにフレッシュなものを採取できますよ。

プランターに自家製イタリアンパセリがあったので、ぜひおいしいスムージーを作ってみたいと思い、試してみました。簡単にできるので普段使いのスムージーとしてお飲みください。パセリは意外と栄養価が高くβカロチンやビタミンKも摂取できる優れものです。