みかんローフ
ivanka
作り方
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1
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Bundt Pan
12 Cup 容量型
バターと小麦粉をはたいておく
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2
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みかん：
皮すりおろし
絞り汁
用意してください
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3
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粉類（小麦粉、重層、塩）はボウルに加えよく混ぜておく
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4
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室温柔らかいバターを電動ミキサーで全体にクリーム状に混ぜる 1分間
中速度
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5
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④のバターにグラニュー糖を加え電動ミキサーで白っぽく軽くなる迄混ぜる。
中速度
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6
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全卵を１つづつ加え、加えるたびに混ぜる。
中速度
材料が混ざればよい混ぜ過ぎない
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7
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みかんの皮すりおろし加え混ぜる
中速度
混ぜすぎない
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8
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酒（Manier,または
Coantour）を加え混ぜる
中速度
混ぜすぎない
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9
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バニラを加え中速度
混ぜすぎない
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10
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粉の半分量を加え混ぜる 中速度
混ぜすぎない！！
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11
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みかん汁半量を加え
混ぜる 中速度
混ぜすぎない！
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12
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ヨーグルト加え混ぜる 低速度
次に みかん絞り汁加え混ぜる 低速度
混ぜすぎない！
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13
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工程を繰り返し、最後こなで終わってください
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14
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最後に残りの粉類を混ぜる 低速度
混ぜすぎない
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15
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混ざった状態
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16
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1３番の生地を型に流す。
１８０度５５分焼く
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17
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オーブンから出し
型に入ったまま
３０分室温で冷ます。
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18
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型から出す
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19
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粉砂糖にみかんの絞り汁を少しづつ加えよく混ぜる。
仕上げのアイシングを作る
足りなければ少し足し様子をみながら
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20
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ケーキの表面にアイシングをスプンでかける
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コツ・ポイント
Nordic というブランドBundt 型12 cups、
23㎝、10インチ型, Wiliam Sonoma,やeBay japanで購入可、お菓子のレパートリーが広がります
混ぜすぎない！すべて材料が混ざればよいです。
23㎝、10インチ型, Wiliam Sonoma,やeBay japanで購入可、お菓子のレパートリーが広がります
混ぜすぎない！すべて材料が混ざればよいです。
このレシピの生い立ち
Bundt 型で作るととてもお洒落なケーキに仕上がります。アメリカでもよくこの型を使いサンクスギビング、クリスマスなどお祝いにかかせません。
冬みかんをたっぷり使います、主人と子供達の大好きなケーキです。
冬みかんをたっぷり使います、主人と子供達の大好きなケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
