アボカドナ~ラ♪の画像

Description

アボカドのクリーミィーな簡単パスタです☆火を使うのはパスタを茹でる時だけ♪バジリコペーストのような味わいかな??アボカドファンの方~~一度お試しくださ~~い♪お奨め☆

材料 (2人分)

アボカド(熟したもの)
一個
粉チーズ
大さじ4
粗引き黒胡椒
お好みで
小さじ1/4
醤油
小さじ1
(昆布茶・・あれば)
(小さじ1)
パスタ
200g

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める♪

  2. 2

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    アボカドは真ん中に切れ目を一周入れてクリッと回転させる。
    中身はスプーンでクルリッと取れます♪

  3. 3

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    ボウルに全ての材料を入れて、アボカドを潰すような感じでペーストを作っておく。この段階で、味を見る。濃い目でOK!

  4. 4

    アルデンテに茹でたパスタを③のボウルに入れて和えるだけ♪
    とっても簡単♪

  5. 5

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    名前の由来はカルボナーラをもじって命名しました。何となく似ていませんか?
    チーズ*アボカドペーストの濃厚さが!

  6. 6

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    最近この名前がアボカドパスタで独り歩きしているので驚いています。なぜに~
    でも、沢山の方に見て頂き感謝しています。

  7. 7

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コツ・ポイント

アボカドは熟したものを使うとクリーミーィな仕上がり♪黒胡椒は多めが美味しいかな。。昆布茶を入れると、味が引き締まる感じ。

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドでパスタを食べたかったため。あと、バジリコスパも大好きなので、アボカドをペーストにすると松の実チックになって大成功♪だと・・・。。
2015.6.12検索トップ10!つくれぽ下さった方、ご覧下さった方本当に有難うございます。
レシピID : 296054 公開日 : 06/10/31 更新日 : 15/06/12

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まみくりこ
こんな食べ方があったなんて〜⭐美味しいいただきました!リピ確。
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ShOkOtArO✰
完熟度が足りませんでしたが💦めちゃくちゃ美味しかったです😆次はちゃんと完熟アボカドで作ってみます🥑♡
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mhenderson
美味しいレシピをありがとうございます。
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ふか谷
刻み海苔のせてみました!とってもおいしくいただきました!