簡単！半熟のとろ〜り煮卵
Ayadayo
作り方
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1
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小鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ、火にかけ沸騰させます。
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2
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保存袋等に★の調味料を入れ、軽く揉み込んでおきます。
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3
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ぶくぶく沸騰させたら、卵を優しく静かに入れ、５分茹でます。
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4
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５分経過後、火を消し冷水の中に投入します。
その後殻をきれいに剥いておきます。
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5
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④でゆであがった卵を②の袋の中に入れ、卵全体に調味料がかかった状態にします。
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6
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あとは冷蔵庫に入れ、浸けるだけ！
私の場合は夕方浸けて翌朝から食べてます♪
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7
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＊途中卵の浸かっている状態を確認し、浸かっていない面を浸けるよう裏返しにします。
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8
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お好みの浸かり具合にできたら、でき上がりです！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間おかず用に考えたレシピです！
半熟のゆで卵の方が好きなので、半熟に仕上げてみました＾＾♡
週末に作っても３〜４日保つので、我が家の常備菜メニューになっています。
半熟のゆで卵の方が好きなので、半熟に仕上げてみました＾＾♡
週末に作っても３〜４日保つので、我が家の常備菜メニューになっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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