ヘルシー☆彡バター不要のホワイトソース
◯かなせ◯
作り方
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1
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鍋に小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡だて器で溶き混ぜる。
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2
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だまにならないようにまんべんなく混ぜ、牛乳の半分を加え終わったら火にかける。
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3
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混ぜながら火にかけ、とろみがついてきたら残りの牛乳を少しずつ加えては混ぜる。
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4
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ふつふつとしてとろみが付いたらスープのもとを加え、完全に溶けたら塩こしょうで調味する。
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コツ・ポイント
始めに、だまにならないようしっかり混ぜると綺麗にできます。
このレシピの生い立ち
バターをたっぷり使うホワイトソースを、ヘルシーに作りたくて考えました♡
