超簡単! ポト風 (ポトフ風)
作り方
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1
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皮を剥いてお好みの大きさに切ったジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン等固いものは耐熱皿でラップをふんわりかけて3分程レンジでチン
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2
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鍋にお湯を600ml位湧かしたらコンソメを入れて溶かす。
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3
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あとは好きな野菜を一気にコンソメの鍋に投入!
上の方にソーセージやベーコンも。
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4
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お好みでヘタを取ったまるごとトマトを乗せて、野菜達がふにゃふにゃになるまで煮込む。
おわり
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コツ・ポイント
節約したい日は材料を減らしたり、逆にレシピに載っていない野菜等を入れても良いと思います。セロリは香り付けに良いです。トマトも、結構味が出ます⭐️ 味に飽きたらケチャップで味を変えても良いかもしれません。お野菜沢山摂れます(´∀`)
このレシピの生い立ち
スーパーでたまたまポトフのスープが目について、コンソメで出来るとひらめいて、何となく作ってみたら、ポトフ…のような物ができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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