ラズベリーのホワイトチョコムース♪
さーやgogo
作り方
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1
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今回はこちらのロッテガーナホワイトチョコレートを使いました。
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2
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生クリームを７分立てに泡立てます。
ゼラチンを水に入れてふやかしておきます。
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3
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小鍋に☆を入れて沸騰寸前まで温めます。
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4
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火からおろしチョコレートを割りいれ溶かします。
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5
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ゼラチンを入れ完全に溶かします。
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6
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ざるや濃し器などで一度濃します。
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7
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泡立てた生クリームを加えラム酒を加えます。ボウルの底を氷水等で冷やします。
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8
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お好みのカップにラズベリーを入れ7を入れます。
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9
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冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪お好みで飾り付けして下さいね！
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コツ・ポイント
ラム酒の量はお好みで調節して下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートの甘すぎないムースが食べたかったので作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さーやgogo
