厚揚げと白菜の味噌汁

鍋にだし汁を沸騰させ、ざく切りした白菜と５ミリ～１センチくらいに切った厚揚げを入れ２～３分煮る。

お好みの味噌を入れかき混ぜすぐ火を止める。お碗に注いだら　お好みで青いものをトッピング。

厚揚げの油が気になるときは　切る前に油抜きを。ペーパーを敷いて　温めキーでレンチンすると良いですよ。