きゅうり漬けの画像

Description

酸味とごま油の風味で美味。ご飯にも酒の肴にもいけます。

材料

★塩
小1/2
★砂糖
小1
★醤油
大2
★酢
大1
★ごま油
大1強
★赤唐辛子
1本
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは乱切りに。赤唐辛子は種を取って輪切りに。

  2. 2

    写真

    ★を混ぜて、きゅうりを漬け込んだら出来上がり〜。ごまはお好みの量で。なくても大丈夫です。

コツ・ポイント

時間があるなら、半日くらい漬けたほうがおいしいかと。漬けすぎるとしょっぱくなるので、なるべく早く食べたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた、簡単お漬物。
レシピID : 2962111 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
わさびジンジャー
ゴマを忘れました!ピリ辛で美味しかったです。リピします。

つくれぽありがとうございます‼︎ 常備菜のひとつにぜひ!