かぼちゃのポタージュ鍋の画像

Description

パンを浸けながら食べるのもオススメです♩〆には、ご飯やパスタやうどんなど、なんでも合うと思います!チーズを入れても美味♡

材料 (3人分)

300g(1/4個)
300ml
牛乳 or 豆乳
400ml
コンソメ
大2
お好きな野菜(キャベツ・にんじん・じゃがいも・ミニトマト・きのこ など)
お好きなだけ
1枚
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、茹でてから、フォークの背でつぶす。

  2. 2

    ①とお好きな野菜(根菜類系)と水を鍋に入れ、煮込む。

  3. 3

    鶏肉と塩コショウとコンソメを入れる。

  4. 4

    牛乳(又は豆乳)を加える。

  5. 5

    最後に、キャベツやトマトなどの火が通りやすい野菜を入れて完成☆

コツ・ポイント

豆乳で作る場合は、沸騰させすぎない方が良いと思います(^^)

このレシピの生い立ち

栄養満点で変わったお鍋が食べたくて!
レシピID : 2962424 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
aki_me
簡単なのにコクがあって美味しくできました(^o^)♡

クックABF958☆様 美味しそうな色ですね♡れぽ感謝です!

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hyanko628
美味しかったです! 甘みたっぷりですね(*^o^*)

hyanko628様♪この季節にぴったりですよね♪れぽ感謝✨

初れぽ
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もゆっぺ
豆乳で。野菜をたっぷり食べて暖まりました!ごちそうさまです♡

もゆっぺ様♪初れぽ嬉!とっても美味しそうに作って下さり感謝♡