さつまいものだし煮~初期~の画像

Description

味噌汁からとりわけて作る離乳食初期のメニューです!

材料 (赤ちゃん1人と大人3~4人分)

カットわかめ
2つかみ
こんぶだし
1リットル
味噌
適量

作り方

  1. 1

    こんぶをふきんでふき、汚れをとる。

  2. 2

    鍋にこんぶだしとみず1リットルを入れ、沸騰したら火を止め、10分放置。

  3. 3

    さつまいもは、皮を剥き、水につけておく。

  4. 4

    3を2に入れ、火にかける。さつまいもが柔らかくなったら、3欠片ほど取りだし裏ごしして、こんぶだしでのばす。だし煮の完成!

  5. 5

    わかめをいれ、味噌をとき、味噌汁の完成!

コツ・ポイント

初期のうちは、味噌汁が取り分けに便利です!
離乳食は少量なのですぐ冷めちゃいます。食べさせるときは、チンして食べさせてください。

このレシピの生い立ち

フリージングに頼らない離乳食研究中!
レシピID : 2962816 公開日 : 15/01/15 更新日 : 15/01/17

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