シンプルなもんじゃ焼き☆
作り方
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1
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ボールに☆印を入れ軽く混ぜる。
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2
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水400ccの200ccを4~5回に分け粉と混ぜていく。
残りの200ccは一気に入れて大丈夫です。
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3
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ウスターソースとしょうゆを入れまぜまぜ。
冷蔵庫に入れておく。
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4
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キャベツをみじん切り。
(これは2回分の量です。)
洗って水を切る。
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5
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おもちも切る。
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6
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冷蔵庫からボールを取りだし
キャベツ→きりいか→揚げ玉の順に入れ最後におもちを入れる。
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7
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ホットプレートを240℃に温めます。
(蓋をする。)
温まったら油を大さじ2位入れ全体に伸ばす。
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8
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先に具だけを入れる。
油がはねるので蓋を使いながら。
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9
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軽くしんなりする位
炒めていく。
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10
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中央に土手を作り
残ってるだしを3~4回に分けて入れていく。
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11
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土手が崩れ始めたら
ホットプレートに敷き詰め、チーズと青のりを振りかけ、
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12
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こんな感じになったら
召し上がって下さい♪
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コツ・ポイント
だまにならないように少しずつ水を入れていって下さい。
このレシピの生い立ち
もんじゃ焼きが大好きな家族のために♪
明太子もちも美味しいです♪
明太子もちも美味しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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