胡桃たっぷり♡黒糖みるくの胡桃ちゃん　

くるみは160℃のオーブンで5分ローストする。冷めたら飾り用以外を粗いみじん切りにする。薄力粉はふるっておく。

バターを室温におくかレンジで柔らかくし（溶かさないこと！）泡立て器で滑らかにする。黒砂糖と塩を加えてよく混ぜてね。

ふるった薄力粉を一度に加え、カードかヘラで刻むように混ぜる。練らないこと。まだ粉気があるうちに、刻んだクルミを加える。

オーブンを170℃に温める。生地をスプーンなどで17～18gずつ取り、お団子を作るように手早く丸める。20個できます。

天板に間隔をあけて並べ、オーブンに入れて25～28分焼く。表面はうっすら、裏はしっかり焼き色がつけばOK！焼きすぎ注意。

チョコレートを細かく刻み、湯煎で溶かす。冷めた6をフォークに乗せてチョコにくぐらせる。オーブンシートの上に取り出して。