玉子の海苔巻きの画像

Description

意外に無い?玉子だけの海苔巻き。シンプルに美味しくするポイントは、玉子をしっかりと甘く仕上げること。子供から大人まで。

材料 (2本分)

1合
A酢
大さじ2
A砂糖
大さじ1
A塩
小さじ1
B砂糖
大さじ2
B塩
ひとつまみ
2枚
適量

作り方

  1. 1

    酢飯を作る。
    炊き上がったご飯に合わせたAをかけて、切るように素早く混ぜ、冷ましておく。

  2. 2

    写真

    Bのたまご液をしっかりと混ぜておく。
    小さめのフライパンに油を温め、コロコロ転がすように2本たまご焼きを作る。

  3. 3

    写真

    海苔に酢飯を半量敷く。(手前を山のように盛っておくと巻きやすい)
    たまごを1本置き、巻いていく。2本作る。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

砂糖や塩を控えると、味がボヤケてしまいます。
手前に引くようにギュギュっと巻くと綺麗に巻けます。

このレシピの生い立ち

玉子が好きなので。



http://ameblo.jp/norikostyle2/
レシピID : 2963274 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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kiiorii
卵巻く手があった!とこのレシピで作ったら子どもが大絶賛でパクパクでした☆
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夕飯は6時です
いつもお世話になります^ - ^美味しくできましたきました
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夕飯は6時です
甘くて美味しい♡また作ります。ご馳走様でした(^-^)/

わぁ♡ありがとうございます!甘い卵も美味しいですよね♡

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あゆたっくん
玉子の甘さが引き立って子供達も喜んで食べていました。感謝!

喜んでいただけて嬉しいです!あゆたっくんさん♡ありがとう!