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シンプルに美味しい豚玉オム丼

シンプルに美味しい豚玉オム丼の画像

Description

具は豚肉と玉ねぎのみ。シンプルに美味しい丼スタイルにアレンジしたオムライス。

材料 （２人分）

豚肉(こま切れ)
160g
玉ネギ
1/2個
バター
30g
●玉子
３個
●粉チーズ(パルメザン)
大さじ4
●生クリーム
大さじ３
●塩
少々
●白コショウ
少々
●ガーリックパウダー
少々
●チキンコンソメ
小さじ1/4
ご飯
400g
ケチャップ
適量
パセリのみじん切り
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ●の材料をボールに入れよく混ぜておく。豚肉は一口大、玉ネギはザク切りにしておく。

  2. 2

    写真

    小さめのフライパンにバターを入れ軽く塩コショウした肉(１人分)を入れ炒める。

  3. 3

    写真

    玉ネギも入れ肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    写真

    炒まったら1の玉子液を半量(1人分)入れ軽く混ぜて蓋をし、程良く火を入れる。

  5. 5

    写真

    丼にご飯を盛り、4を載せケチャップを回しかけパセリを振って完成！

コツ・ポイント

玉子液を入れる前に油が少なければバターを追加する。

このレシピの生い立ち

オムレツを丼スタイルにして簡単に作れるようにしました。
レシピID : 2963810 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/08/08

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シンプルに美味しい豚玉オム丼
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