朝食はほうれん草ブロッコリーのポタージュ
Description
蒸しブロッコリーと茹でほうれん草・じゃが芋に茅乃野菜ダシと牛乳を利用したバイタミックスでのポタージュです
材料
(4人分)
作り方
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1
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材料です!
ブロッコリーは蒸した方が栄養価が高いそうです。
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2
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1の材料をバイタミックスにいれて攪拌します
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3
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野菜だしを袋から出してポタージュと共に煮て、塩・白胡椒を少々します。
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コツ・ポイント
蒸しじゃが芋はとろみの代用です!
2のバイタミックスで、数分、攪拌すると温かいポタージュができてしまいます。
(我が家は、攪拌後は鍋にいれて温めています。)
2のバイタミックスで、数分、攪拌すると温かいポタージュができてしまいます。
(我が家は、攪拌後は鍋にいれて温めています。)
このレシピの生い立ち
バイタミックスでスムージー生活といきたい所ですが、身体が冷えそうでスムージーをポタージュに置き換えて、身体にやさしい朝食をしています。チーズトーストをちぎってポタージュに入れていただくと美味しいの^^