刻みピクルス×はんぺんのカレートースト

ピクルスは粗みじん切りにして味を確認し、使用量を決める。
＊今回は少々甘めのピクルスでした。

はんぺんは半分に切り厚みを半分～1/3にスライスする。

＊今回厚めのはんぺんだったので3枚にスライスしました。
スライスが難しい場合更に半分にcutすると作業が楽になります。

２のはんぺんを載せ、ピクルスの漬け汁少々をふる。
＊ピクルスの味が濃い場合は省略。

ピザ用チーズを載せてケチャップとマヨネーズを絞り、カレー粉をふって色よくトーストする。

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、手でちぎったパセリを散らし、粗挽き胡椒をふって完成です。