もやし豚肉巻き。ピリ辛照り焼き!お弁当に

もやし豚肉巻き。ピリ辛照り焼き!お弁当にの画像

Description

クックパッドニュース掲載☆あえてもやしだけのシンプルな肉巻き。シャキシャキ感味わえます。ご飯進むピリ辛。焼肉のタレでも。

材料 (4人分)

1袋
16枚くらい
タレ(焼肉のタレでもOK)
※しょうゆ、酒、みりん、水
各大2
※豆板醤
小1/2
サラダ油
大1
適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水け切る。ひげ根は気になれば取ってください。

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    豚肉を広げ、もやしを適量置いて巻く。

    ここで茶こし使い、片栗粉まぶすと、タレがよくからみ照りも出ます。

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    フライパンにサラダ油熱し、肉の巻き終わりを下にして、焼く。
    全体に焼き色つくまで。

  4. 4

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    あらかじめ混ぜておいた※のタレを加え、蓋をして、蒸し焼きにする。
    中まで火が通ったら、蓋を取り、照りがでるまで煮詰める

  5. 5

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    器に盛り、白いりごま散らす。

    完成〜。

  6. 6

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    厚揚げの肉巻き。甘辛照り焼きもオススメです。ID2960144厚揚げ1枚でたくさんできます。節約レシピ。

  7. 7

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    2020.4.9
    クックパッドニュース掲載
    ☆感謝☆

  8. 8

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    切る手間なし!しかも節約できる「もやし」活用レシピ3選

  9. 9

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    2024.1
    yuちゃんから
    コチュジャンを少し足してみました
    とのれぽあり
    ピリ辛増して美味しそう
    是非お試し下さいな

コツ・ポイント

お肉の長さにより、もやしの量を調整して下さい。もやしを多く入れた時、バラバラになるのが心配な場合は、水けをきったもやしに小麦粉をまぶしておくといいですよ。

このレシピの生い立ち

もやしを使ったボリュームある一品を作りたくて。
レシピID : 2964515 公開日 : 15/01/15 更新日 : 24/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (29人)
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yu228
まこさん♡今年もいろいろお世話に✨少しコチュジャン入れました!

yuちゃん♡コチュジャンナイスアイデアだね。レシピ内で紹介しよ〜♫私も試してみるね。美味しそうだよね。

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@迷子@
もやしがシャキシャキで、タレも美味しい~!ごちそうさまでした♪

もやしのシャキシャキ食感楽しめて良かったです♫見るからに美味しそうね。素敵れぽありがと。

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えりこ82☆
まこさんこんばんは^^昨日の夕食と今日のお弁当だよ♬焼肉のタレでお世話に♡タレがしっかり絡んで美味しいね♡ご飯も進むよ♬有難う✨

えりちゃん♡毎日暑いね〜。タレの絡み具合最高だね。照り照り〜♫お弁当には詰めやすく食べやすいよね。素敵れぽありがと♡

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yu228
まこさん♡こちらも♫昨日もやしを少しこちら用に✨タレで簡単美味♡

yuちゃ〜ん♡♡♡(トリプルれぽの3つ目で♡も3つ)タレ…簡単&美味しいで良かったぁ。家にあるものでパパッとね。是非また♫