うま味たっぷり☆かにと春雨の卵スープ
象印マホービン
作り方
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1
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卵を冷蔵庫から出し、室温にしておきます。
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2
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春雨は軽く洗って水をきり、ハサミで10cm程度に切ります。長ネギは斜め薄切りにします。
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3
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圧力IHなべの内なべに２を入れ、混ぜ合わせたAを注いで本体にセットします。
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4
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『温度調理』キーを押して【100℃】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【10分】に設定、『スタート』キーを押します。
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5
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卵は完全にほぐれるまでボウルでよく溶き、ほぐしたかに身を加えて混ぜます。
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6
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４の終了メロディー（ブザー）が鳴ったら、『とりけし』キーを押して外ぶたを開け、軽く混ぜます。
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7
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５を全体に流し入れ、そのまま混ぜずに外ぶたを閉めます。
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8
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『温度調理』キーを押して【90℃】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【2分】に設定、『スタート』キーを押します。
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9
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終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら、器に盛り付け、小口切りにした青ネギを散らします。
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コツ・ポイント
かに身は缶詰でも可能です。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”を使えば、火加減調節もおまかせでふきこぼれや焦げ付く心配もありません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
象印マホービン
