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鍋に★の材料を入れて、沸騰したら弱火にして、高野豆腐を入れます。全体に染み込むように、数回ひっくり返して下さい。
2分煮込んだら火を止めて、そのままの状態で冷まします。冷める間に牛乳液が高野豆腐に染み込んでくれます。
高野豆腐を小さく包丁でカットします。約20粒分。
オーブンシートに並べてグラニュー糖を少しふりかけて、予熱しておいたオーブンに入れます。180℃で10分焼きます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。見た目はバッチリ生キャラメルです♫