明太子のエッグスラット
さとこぱんたーに
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむきレンジでチンします。
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2
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やけどしないようにつぶします。フォークなどでつぶします。
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3
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牛乳を素早く混ぜます。
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4
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めんつゆ・マヨネーズも入れて混ぜます。※お好みでめんたいこの量は増やして下さい。
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5
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じゃがいもを瓶に詰めます。
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6
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たまごを割り入れます。
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7
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鍋に水を入れて瓶に蓋をして蒸らします。
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8
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蓋がない場合はラップやアルミホイルで蓋５分～７分ぐらいしたら火を止めて鍋に蓋をして少し蒸らします。
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9
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できあがったらパセリをせます。※卵の硬さはお好みで調節してください。
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コツ・ポイント
お好みで粉チーズも入れると美味しいです。
※おからで作っても美味しかったです。
※おからで作っても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
好きな明太子でエッグスラットを作ってみた♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さとこぱんたーに
