いももちチーズフォンデュ
★★Yuko★★
作り方
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1
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ブロッコリー、人参、ソーセージは予め茹でておく。
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2
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「いももち」を作る。ジャガイモを皮ごと蒸し、冷めたら皮を剥き、フードプロセッサーでもちもちするまで混ぜる。
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3
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いももち、牛乳、オリーブオイル、切り餅、ピザチーズを鍋に入れ、全体が混ぜ合わさるまでかき混ぜながら、火にかける。
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4
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塩で味を調え、茹でたブロッコリーなどをつけながら食べる(^^)
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コツ・ポイント
切り餅は入れなくても出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
いももちが、トローリとチーズのように伸びるのを見て思いつきました。これくらいヘルシーなら、子ども達の夕食メニューにしてもいいかな、と思って(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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