エゴマ油と15品目の簡単健康サラダ

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Description

子供も大好き、たっぷり食べられる健康に良い手作りエゴマ油とオリゴ糖を使ったドレッシングと15品目の簡単健康サラダ

材料 (2人分)

2~3枚
1/2本
1/2個
1/4個
3センチ
好きなだけ
スリービーンズ(パック)
1袋
2センチ
1個
玄米フレーク
ひとつかみ
少々
大さじ2
エゴマ油
大さじ2
小さじ2
玉ねぎみじん切り
少々
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    サラダ菜は手で一口にちぎり、キュウリ、リンゴ、大根、山芋は千切り、玉ねぎは薄切り、トマト、わかめは一口に切る。

  2. 2

    写真

    スリービーンズは、サラダ用のひよこ豆、青えんどう、赤いんげんのパック詰めの市販品。

  3. 3

    1・2の材料を混ぜて、お皿に盛る。

  4. 4

    玄米フレーク、ちりめんじゃこ、クルミ、干しブドウをトッピング。ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

材料の切り方は、お好みで。市販のお好きなドレッシングにエゴマ油を大さじ1杯かけても良いです。
たまには、ジャガイモ1個を細切りにして、レンジでチンしたものを、混ぜたり、オレンジを一口に切って乗せても美味しいです。

このレシピの生い立ち

毎日、野菜をたっぷり美味しく食べたくて、身体に良い物を、一度に食べられるようにと、作りました。毎日、ドレッシングを好みで変えて食べています。エゴマ油と、オリゴ糖が健康に良いみたいなんで、皆さんもどうぞ!
レシピID : 2965693 公開日 : 15/01/15 更新日 : 15/02/07

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