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バターと卵は常温に戻し割りほぐしておく。コーヒーをお湯で溶かしておく。
ボールにバターを入れて白っぽくなるまで混ぜ砂糖を入れて混ぜてさらに卵を入れて滑らかになるまで混ぜる。
チョコレートを湯煎で溶かしたらそのまま2の中に入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる。
4を二等分にして1つはラップで包んでもう1つはコーヒーを入れて混ぜてラップで包んで両方冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
オーブンを170℃に予熱する。
生地を麺棒でのばして好みの形にくり抜き天板にのせる。
170℃のオーブンで15分~20分焼けば出来上がり。
つくれぽありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)