メイソンジャーDE冷やしうどん温泉卵付
作り方
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1
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うどん1袋は、茹でて冷たい水てしめておきます。
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2
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小松菜も茹でて冷たい水てでしめ、しっかり絞っておきます。
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4
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うどんを入れます。今回、220g入りました。
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5
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小松菜を上に乗せます。
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6
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温泉卵をその上に乗せます。今回、レシピID:1640641で作らせ頂きました(ありがとうございます)
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7
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お好みの薬味を乗せます。今回は、ゴマを振りました。
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8
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めんつゆを別の容器に用意して、出来上がりです。
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コツ・ポイント
レタス、小松菜でなく、どんな具材でもOKです。温泉卵は、市販品でも、作って頂いてもOKです(温泉卵のレシピ、クックに沢山あります)。
このレシピの生い立ち
娘、ここ連日、「明日のお弁当、メイソンジャーランチにして!」と言ってきます。娘、絶対、メイソンジャーをお弁当箱と勘違いしてます(笑)。パン、チャーハンときたので、うどんにしてみました。来週、どうしましょう(苦笑)