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少ないお肉のミートソース

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Description

オリーブの塩気と風味が素敵です（＾ν＾）

材料 （ひとり分）

合挽き肉
50g
ニンニク
ひとかけ
玉ねぎ
半分
トマト
半分
オリーブ
5粒
コンソメ
少し
オールスパイスあれば
少し
オレガノとかのハーブあれば
少し
ケチャップ
少し

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎ、みじん切り。トマト乱切り。オリーブ小さく切ります。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱しニンニクを香り良く炒めます。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    挽き肉とオールスパイスを加えて炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、トマト、オリーブ、コンソメ、オレガノ、ケチャップを加え、軽くトマトを潰しながら炒めます。

  5. 5

    フタをして弱火にし、時々かき混ぜて全体が馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎは冷蔵庫で冷やしておくと、切るとき目に沁みません(^o^)/

このレシピの生い立ち

家にある物で簡単に（＾ν＾）
レシピID : 2967133 公開日 : 15/01/16 更新日 : 15/01/16

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少ないお肉のミートソース
by ボニタロー