アップルパイ風(?)林檎のパウンドケーキ

アップルパイ風(?)林檎のパウンドケーキの画像

Description

シナモンシュガーで作った煮りんごをたっぷり入れたパウンドケーキ(^_^)ノ アップルパイが好きな人なら多分気に入りますよ

材料 (2~3人分(やや小さめのパウンドケーキ1本分))

60g
粒状タイプのパルスイート(無い場合は砂糖を使う)
30g
(パルスイートが無い場合)砂糖
60g
1個
小さじ6分の1
1つまみ
2分の1個
シナモンシュガー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    16等分した林檎にバターとシナモンシュガーをまぶして電子レンジで2分間チンする。

  2. 2

    写真

    小麦粉&無塩バター&パルスイート&卵&ベーキングパウダー&塩を混ぜる。(バターは電子レンジ等で溶かして熱いうちに加える)

  3. 3

    写真

    バターを塗ったパウンドケーキ型に煮りんご8枚を敷き詰める。

  4. 4

    写真

    型に生地を流し込み、残った林檎を上に乗せる。(パウンドケーキは、上面の中心が膨らんで割れるので、中央には余り乗せない。)

  5. 5

    写真

    190度に温めたオーブンで30分間焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パサパサになってきた林檎を使いきりたくて。
レシピID : 2967180 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

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