りんごとクリームチーズのパウンドケーキ
作り方
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バターを泡だて器で混ぜ、白っぽくなったら砂糖を投入。両者が混ざったら、クリームチーズを投入。全体的に馴染むまで混ぜる。
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3
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2に溶き卵を両者が分離しないように3回くらいにわけて、混ぜる。オーブンを180度に温めておく。
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6
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5に4のレンジで加熱したりんごを投入。全体的に混ざればOK.
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8
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180度オーブンにパウンド型を入れて40〜45分くらい焼く。オーブン差があるので、途中、焼け具合を見てみてください。
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9
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竹串をさして、何もついてこなかったら、完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
忙しい朝、我が家の子供たちがさっと食べることができて、喜ばれる朝ごはんのレパートリーの一つとして、作りました。