超簡単☆HCMでアイスボックスクッキー
Description
簡単が一番♪
材料
作り方
-
-
1
-
今回ココアはモニター当選した、こちらを使用しています。
-
-
-
2
-
溶かしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
-
-
-
3
-
そこに溶いた卵を少しずつ入れて混ぜたら、ホットケーキミックスも入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
-
-
-
4
-
生地を半分に分け、片方にココアを入れて均一になるまで混ぜます。もし粉っぽかったら牛乳を少し(小さじ1程)入れてください。
-
-
-
5
-
打ち粉をした台の上で、好きな模様になるように形を作り、ラップでくるみ冷蔵庫で一時間ほど冷やします。
-
-
-
6
-
市松模様は、生地を2本ずつ長四角にのばし、交互に並べます。渦巻きはそれぞれ薄く伸ばし、くるくる巻けばO.K.です。
-
-
-
7
-
冷蔵庫から出した生地を5ミリ程度に包丁で切り、180度に余熱したオーブンで15~20分焼きます。
-
-
-
8
-
冷ましたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
焼くときは充分間隔を空けて並べてください。膨らむので隣とくっいてしまいます!!
このレシピの生い立ち
モニター当選したので色々試しています。