混ぜるだけ♪とろとろ簡単チョコプリン♪
さーやgogo
作り方
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1
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今回はこちらのロッテガーナミルクチョコレートを使いました。
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2
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大さじ2の水にゼラチンを振りいれておいておきます。
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3
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小鍋に☆を入れて沸騰寸前まで温め、チョコレートを割りいれます。
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4
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火から降ろしゼラチンを加え完全に溶かします。
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5
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ここでざるや濾し器等で一度濾すと口当たりがなめらかになります。
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6
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生クリームを加え好みでラム酒を加えます。ボウルの底を氷水などで冷やします。
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7
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粗熱が取れたらお好みの容器やカップに入れて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ゼラチンは大さじ2の水に振りいれて下さい。
濃厚チョコプリンにしたければチョコ2枚でも美味しいです！
濃厚チョコプリンにしたければチョコ2枚でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
湯煎やきが面倒なのでプリンはいつもこのレシピです。
さーやgogo
